Llegó la Antares Pilsen

Lunes, 15 Septiembre   

Recreada por el Brewmaster de Antares, fiel al estilo de Bavaria, ya puede ser degustada en todos los locales de la firma.
Pilsen es una cerveza dorada con buena presencia de malta, un carácter lupulado intenso y floral, y una terminación chispeante y límpida.

Tiene un contenido alcohólico de 5,5%, que la hace ideal como aperitiva y cerveza de verano. La lavadura utilizada en la fermentación es la cepa W34/70 del Weihestemphan Institute de Munich, que provee el carácter seco y ausencia de aromas y sabores de fermentación.

Pilsener

La mayoría de las cervezas del mundo son lagers doradas que descienden de una gran cerveza originaria de Pilsen, en la región de Bohemia, República Checa. El estilo Pilsener sugiere una cerveza dorada, con un buen carácter de malta, pero acentuada hacia el lúpulo, tanto en el aroma floral como en la sequedad del post-gusto.

El contenido alcohólico de estas cervezas es moderado, aproximadamente 5% en volumen.


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